10岁儿童处于生长发育的关键时期，不建议通过节食等极端方式进行减肥。以下是一份10岁儿童减肥一周食谱示例，仅供参考：
周一：
早餐：一杯牛奶、一个全麦面包、半个苹果
午餐：一碗糙米饭、一份清炒时蔬、一份鸡胸肉
晚餐：一碗小米粥、一份蒸南瓜、一份清炒豆芽
周二：
早餐：一杯豆浆、一个水煮蛋、一片全麦面包
午餐：一碗米饭、一份番茄炒蛋、一份清蒸鱼
晚餐：一碗玉米粥、一份炒菠菜、一份炒豆腐
周三：
早餐：一碗燕麦粥、一份蔬菜沙拉、一个橙子
午餐：一碗米饭、一份青椒炒肉丝、一份凉拌黄瓜
晚餐：一碗红薯粥、一份炒豆角、一份炒土豆片
周四：
早餐：一杯酸奶、一份全麦面包、一份香蕉
午餐：一碗米饭、一份清炒西兰花、一份炒胡萝卜
晚餐：一碗小米粥、一份炒白菜、一份炒豆芽
周五：
早餐：一杯牛奶、一个水煮蛋、一个苹果
午餐：一碗糙米饭、一份炒菠菜、一份炒豆芽
晚餐：一碗玉米粥、一份蒸南瓜、一份炒土豆丝
周六：
早餐：一碗豆浆、一个全麦面包、一份橙子
午餐：一碗米饭、一份青椒炒肉丝、一份凉拌黄瓜
晚餐：一碗红薯粥、一份炒白菜、一份炒豆腐
周日：
早餐：一杯酸奶、一份蔬菜沙拉、一个香蕉
午餐：一碗米饭、一份清炒西兰花、一份炒胡萝卜
晚餐：一碗小米粥、一份炒豆角、一份炒土豆片
注意事项：
控制食物分量：儿童的胃容量较小，为了控制食物分量，可以使用较小的餐盘和餐具。
选择健康食材：选择低脂肪、低糖、低盐的食材，如全麦面包、糙米饭、蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。
避免高糖饮料：高糖饮料中含有大量的糖分，容易导致肥胖，建议儿童饮用白开水或纯果汁。
控制零食摄入：零食通常含有高热量、高脂肪、高糖分，容易导致肥胖，建议儿童少吃零食。
定期运动：运动可以消耗热量，帮助儿童减肥，建议儿童每天进行适量的运动，如散步、跑步、游泳等。