一、调整生活方式
饮食方面：避免食用辛辣、油腻、酸性等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、柑橘类水果等，这些食物容易刺激胃酸分泌，加重吐酸水症状；减少咖啡、浓茶的摄入，因为其中的咖啡因等成分可能会促使胃酸分泌增加；规律进食，定时定量，避免过饱或过饥，过饱会使胃内压力升高，容易导致胃酸反流，过饥则可能使胃酸分泌相对过多。例如，研究表明，规律的饮食习惯有助于维持胃酸分泌的节律性。
体位调整：睡觉时可适当抬高床头，一般将床头抬高15-20厘米左右，利用重力作用减少夜间胃酸反流至食管的情况。对于儿童患者，家长要注意调整其睡眠姿势，避免仰卧时胃酸反流，可适当垫高上半身。
二、药物治疗
抑酸剂：
-H₂受体拮抗剂：如西咪替丁、雷尼替丁等，通过抑制组胺刺激胃酸分泌的途径来减少胃酸分泌。这类药物适用于轻至中度胃酸过多的患者，但对于严重的胃酸分泌亢进可能效果相对有限。
-质子泵抑制剂：常见的有奥美拉唑、兰索拉唑等，它能特异性地抑制胃壁细胞内的质子泵，从而强效抑制胃酸分泌，是治疗胃酸过多较常用且有效的药物，对于重度胃酸过多的情况也能起到良好的抑制作用。
抗酸剂：像铝碳酸镁等，这类药物可以中和胃酸，迅速缓解吐酸水带来的不适症状，但其作用时间相对较短，一般作为临时缓解症状的药物使用。
三、针对特殊人群的注意事项
儿童：儿童胃酸过多吐酸水时，应优先考虑非药物干预，如调整饮食结构，给予易消化的食物，避免食用可能引起不适的食物。如果需要用药，必须在医生的严格指导下进行，因为儿童的肝肾功能尚未发育完全，对药物的代谢和耐受能力与成人不同，要避免使用不适合儿童的药物。例如，一些成人用的强效抑酸剂可能不适合儿童随意使用。
老年人：老年人胃酸过多吐酸水时，在选择药物方面要更加谨慎。要考虑到老年人可能同时患有其他疾病，药物之间的相互作用风险较高。比如，老年人常服用的抗凝药物等与某些治疗胃酸过多的药物可能存在相互作用。同时，在调整生活方式时，要关注老年人的行动能力等因素，确保床头抬高、饮食规律等措施能够切实执行。
孕妇：孕妇出现胃酸过多吐酸水情况时，非药物干预是首要的选择，如通过调整饮食来缓解症状。如果必须用药，需要在医生的评估下谨慎使用药物，因为某些药物可能会对胎儿产生影响。要充分权衡用药的利弊，选择对胎儿相对安全的药物来进行治疗。