得了乙肝的人在饮食上可以多吃些对肝脏有益的食物。一般来说，要保证营养均衡，多摄入优质蛋白、维生素等。
优质蛋白类食物：
瘦肉：瘦肉富含优质蛋白质，像猪瘦肉、牛瘦肉等，每天可以适量吃100 - 150克左右，能为身体补充蛋白质，有助于肝细胞的修复和再生。鱼类：比如鲫鱼、鲈鱼等，鱼类蛋白质容易被人体吸收利用，每周可以吃2 - 3次，每次吃100克左右。
富含维生素的食物：
新鲜蔬菜：像菠菜、西兰花等，菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C等，每天可以吃200克左右的新鲜菠菜；西兰花富含维生素C、维生素K等，每周吃2 - 3次，每次吃100克左右。新鲜水果：例如苹果、橙子等，苹果含有丰富的维生素和膳食纤维，每天可以吃1 - 2个苹果；橙子富含维生素C，每天吃1 - 2个橙子能补充维生素C，增强免疫力。
清淡易消化的食物：
粥类：像小米粥、山药粥等，小米粥容易消化，而且有健脾和胃的作用，每天可以喝1 - 2碗；山药粥能健脾益胃，保护胃肠道，适合乙肝患者食用。面食：比如面条，煮得软烂的面条容易消化，乙肝患者可以将面条作为主食之一，每餐吃100 - 150克左右。同时，乙肝患者要注意避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，像辣椒、油炸食品等，也要避免饮酒，因为酒精需要肝脏代谢，会加重肝脏负担。