尿酸高的人不可以吃高嘌呤、高果糖、高盐的食物，具体如下：
1.高嘌呤食物：尿酸高的人应避免食用高嘌呤食物，以免导致血尿酸水平升高，从而加重病情。嘌呤含量较高的食物主要包括动物内脏，如肝、肾、心等；海鲜类，如沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹等；肉汤，如浓肉汁、鸡汤、鱼汤等。
2.高果糖食物：高果糖食物可导致血尿酸水平升高，增加痛风发作的风险。因此，尿酸高的人应避免食用高果糖食物，如蜂蜜、果糖糖浆、蔗糖等。
3.高盐食物：高盐食物可导致血压升高，影响尿酸的排泄，从而加重病情。因此，尿酸高的人应避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腌肉等。
除了以上食物，尿酸高的人还应避免饮酒，尤其是啤酒和白酒。同时，应注意多饮水，以促进尿酸的排泄。如果尿酸高的情况较为严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。