天麻粉的吃法及禁忌如下：
1.吃法：
直接服用：将天麻粉直接倒入口中，用温水送服。
冲服：取适量天麻粉放入碗中，用温水搅拌均匀后服用。
煮粥：将天麻粉与大米一起煮粥，具有一定的保健作用。
煲汤：在煲汤时加入适量天麻粉，可增加汤的营养价值。
2.禁忌：
用量：天麻粉的用量应适量，一般每次1-3克为宜。过量服用可能会引起不良反应。
特殊人群：孕妇、哺乳期妇女及儿童应慎用天麻粉。天麻粉可能会对胎儿或儿童的生长发育产生不良影响。老年人及体弱者在服用天麻粉时应谨慎，最好在医生的指导下使用。
与其他药物的相互作用：天麻粉不宜与其他药物同时服用，以免发生药物相互作用。如需同时服用其他药物，应咨询医生或药师。
过敏反应：少数人可能对天麻粉过敏，服用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。如出现过敏症状，应立即停止服用，并及时就医。
存放：天麻粉应密封保存，放置在阴凉干燥处，避免受潮、变质。
总之，在服用天麻粉之前，应了解其吃法和禁忌，并在医生的指导下使用，以确保安全有效。