61岁老人偏瘫的治疗需要综合多方面措施。一般来说，早期可以通过药物治疗来改善脑部血液循环等，比如常用的有改善脑循环的药物等，但具体用药需在医生指导下进行。
康复治疗方面
物理治疗： 在病情稳定后，可进行关节活动度训练，每天尽量进行数次关节的屈伸等活动，维持关节正常活动范围，防止关节僵硬。还可以进行平衡训练，比如让老人坐在椅子上，进行重心转移等练习，一般每周可进行3 - 5次康复训练课程。作业治疗： 进行日常生活活动能力训练，像穿衣、洗漱等训练，帮助老人逐步恢复自理能力，每次作业训练时间可控制在30 - 60分钟。
药物治疗要点
改善脑循环药物： 比如丹参川芎嗪等药物，可改善脑部的血液供应，一般通过静脉滴注的方式给药，能在一定程度上促进脑部血液循环，利于偏瘫恢复。神经保护药物： 如依达拉奉，可清除自由基，保护神经细胞，对神经功能的恢复有一定帮助，通常也是通过静脉用药途径。
手术治疗情况
适合手术的情况： 如果是由脑出血等原因导致的偏瘫，且符合手术指征，比如脑出血量较大（一般幕上脑出血量大于30毫升，幕下脑出血量大于10毫升等情况），可能需要进行手术清除血肿，为神经功能恢复创造条件。但手术有一定风险，需要严格评估老人的身体状况等。手术的风险： 手术可能会出现出血、感染等并发症，不过在正规医院由专业医生操作，风险可控制在一定范围内。
日常护理注意事项
体位护理： 定时给老人翻身，一般每2小时翻身一次，防止褥疮形成，翻身时要注意动作轻柔，避免加重老人损伤。饮食护理： 给予低盐、低脂、高蛋白饮食，保证老人每天摄入足够的营养，比如每天可摄入适量的瘦肉、鱼类等优质蛋白质，同时多吃蔬菜水果，保持大便通畅，防止因便秘导致颅内压升高，影响恢复。