脂肪肝是指各种原因引起的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的脂肪性肝病，简称脂肪肝，也就是肝细胞内堆积了过多脂肪，从而影响肝脏正常功能。患者在日常生活中需注意以下方面：
一、控制热量：
1.男子每日饮食热量应不超过1800千卡。
2.女子每日饮食热量应不超过1500千卡。
二、严格要求：
1.绝对禁酒。
2.最好禁烟。
三、注意饮食：
1.低盐低脂低糖，选择脱脂牛奶，烹饪时多选用植物油，少吃动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等脂肪和胆固醇高的食物，少食用煎、炸食物，控制甜食摄入，每天盐的摄入量要在6克以内。
2.保证充足蛋白质摄入，比如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋清、蚕蛹、海米、牛奶等。
3.多吃含维生素、纤维素多的食物，如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。
4.少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
四、合理安排：
1.搭配合理饮食和运动，一日三餐要有规律。
2.适度运动，可提升人体免疫力和抵抗力。
3.放松心情，保持愉快，避免急躁。
总之，脂肪肝患者要从热量控制、饮食选择和生活习惯等多方面进行注意和调整，以促进身体的恢复和健康。