一般情况下，高血压患者的饮食治疗有以下要点需特别注意：一是低盐低脂，二是低热量，三是忌刺激性食物。
一、低盐低脂：高血压患者的饮食要着重减少盐分与脂肪的摄取。像腊肉、泡菜等高盐食物，以及肥肉、蹄髈等高脂食物都应少吃。这是因为过多的盐分可能导致水钠潴留，使血容量增加，进而升高血压；而过多的脂肪会造成血脂异常，影响血管弹性，不利于血液的正常循环。
二、低热量：患者应尽量保持低热量的饮食模式。例如炸鸡、汉堡、薯条等高热量食物要减少食用。高热量食物容易导致体重增加，肥胖会增加心脏负担，影响身体的血液循环，对血压控制不利。
三、忌刺激性食物：高血压患者不宜食用刺激性食物，如冰淇淋、冰可乐、啤酒、红酒等。这些食物可能引发血压一过性升高，对血管壁形成冲击，严重情况下甚至会诱发脑梗死、脑出血等危险情况。
高血压患者除了要在饮食方面多加注意外，平时还需严格遵医嘱用药以控制好血压，同时要养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，这样才更有利于身体的恢复。
总之，高血压患者在饮食和生活习惯等方面都要多加重视，以更好地控制病情，维护身体健康。