多喝绿豆汤对身体有不少好处。比如绿豆汤富含蛋白质、B族维生素等营养成分，适量饮用能为身体补充营养。
补充营养方面
提供蛋白质： 绿豆中含有约22% - 26%的蛋白质，绿豆汤能为人体补充一定量的蛋白质，这些蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，有助于维持身体正常的生理功能。富含维生素： 绿豆汤里含有维生素B1、维生素B2等B族维生素，维生素B1参与能量代谢，能帮助身体将食物转化为能量；维生素B2对维护皮肤和黏膜的健康有重要作用。
清热解暑功效
降低体温： 在炎热的天气里，多喝绿豆汤可以起到清热解暑的作用。绿豆性凉，有清热消暑的功效，能帮助人体散发体内的热量，起到一定的降低体温的效果。比如在气温较高的环境下，适量饮用绿豆汤，能缓解因炎热带来的不适。补充水分： 绿豆汤本身含有水分，多喝绿豆汤可以补充身体因出汗流失的水分，维持身体的水盐平衡。
辅助改善肠道功能
促进肠道蠕动： 绿豆中含有一定量的膳食纤维，绿豆汤中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。一般来说，每天适量饮用绿豆汤，对于保持肠道正常的蠕动功能有一定帮助。调节肠道菌群： 绿豆中的一些成分可能对肠道内的有益菌群有一定的调节作用，有助于维持肠道菌群的平衡，对肠道健康有益。