肾病综合症患者的饮食疗法很重要，一般来说，要注意蛋白质、盐分、水分的合理摄入。每天蛋白质的摄入量需根据病情调整，通常成人每日每公斤体重约0.8~1.0克优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
蛋白质的摄入
优质蛋白为主： 肾病综合症患者可选择优质蛋白质，像鸡蛋，一个鸡蛋含约7克优质蛋白，每天吃1~2个较为合适；牛奶也是不错的选择，250毫升的牛奶约含8克优质蛋白，可每日饮用。控制总量： 若患者肾功能有一定损伤，要严格控制蛋白质摄入总量，避免加重肾脏负担。比如轻度肾功能损伤的患者，每日蛋白质摄入宜控制在每公斤体重0.8克左右。
盐分的控制
限制钠盐摄入： 患者需严格限制钠盐摄入，每日钠盐摄入量应控制在3克以下。像日常的酱油，6毫升酱油约含1克钠盐，所以要尽量少用酱油调味。避免高盐食物： 要远离高盐食品，如咸菜、腌肉等，这些食物含钠量极高，会加重水肿症状，因为肾病综合症患者常伴有水肿，过多钠盐会导致水钠潴留，使水肿加重。
水分的调节
根据尿量调整： 要根据尿量来调节水分摄入。如果患者每日尿量在1000毫升以上，水分摄入可基本与常人相似，但也不宜一次性大量饮水；若尿量少于1000毫升，每日水分摄入应控制在1000毫升以内。例如，尿量为800毫升的患者，每天喝水量最好不超过800毫升。避免喝含酒精和高糖饮料： 酒精和高糖饮料会加重肾脏负担，还可能影响水盐代谢，所以肾病综合症患者应避免饮用。