以下是一些不容易导致体重增加的肉食：
1.瘦牛肉：瘦牛肉富含高质量的蛋白质、铁和锌等营养物质，同时脂肪含量相对较低，是一种较为健康的选择。
2.去皮鸡肉：去皮鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，适合作为减肥期间的蛋白质来源。
3.鱼类：鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，而且脂肪含量相对较低，是一种健康的肉食选择。
4.瘦猪肉：瘦猪肉含有丰富的蛋白质和必需的氨基酸，同时脂肪含量较低，是一种较为健康的选择。
5.火鸡：火鸡是一种低脂肪、高蛋白的肉类，富含维生素B6和磷等营养物质，适合作为减肥期间的蛋白质来源。
需要注意的是，即使是这些低脂肪的肉类，也应该适量食用，并且搭配其他蔬菜、水果和全谷类食物，以保证营养均衡。此外，减肥期间还应该注意控制总热量的摄入，适当增加运动量，以达到健康减肥的目的。