肾病综合症患者在饮食上有诸多禁忌，一般来说，要严格控制盐的摄入，每天盐的摄入量应限制在3克以内。
盐分摄入控制
限制高盐食物：像咸菜、腌肉、酱菜等这类高盐食品要尽量避免，因为过多盐分摄入会加重水肿症状。比如一些腌制的咸菜，含盐量很高，肾病综合症患者吃了容易让身体潴留更多水分，加重水肿情况。控制隐形盐：还要留意一些看似不含盐但实际含盐量高的食物，比如某些加工食品、方便面等，它们里面的隐形盐也会影响病情，要少吃。
蛋白质摄入把控
适量优质蛋白：要摄入适量优质蛋白质，比如瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等。但不能过度摄入蛋白质，否则会加重肾脏负担。一般来说，成人每天每公斤体重优质蛋白摄入量在0.8 - 1.0克左右，肾病综合症患者可根据自身情况适当调整。避免劣质蛋白：像植物蛋白中的大豆制品等劣质蛋白要谨慎食用，因为其代谢产物会增加肾脏负担。
脂肪摄入留意
限制高脂食物：要少吃动物内脏、油炸食品等高脂肪食物，因为高脂饮食可能会影响血脂代谢，对肾病综合症患者的整体健康不利。比如油炸的薯条、炸鸡等，含脂肪量高，肾病综合症患者食用后可能会引发血脂异常等问题。选择健康脂肪：可以选择一些富含不饱和脂肪酸的食物，像深海鱼类，其中的不饱和脂肪酸对身体有一定好处。
水分摄入调节
根据病情控水量：如果患者有严重水肿或少尿情况，要严格控制水分摄入，一般每天的饮水量要根据尿量等情况来定，通常不超过前一天的尿量加上500毫升左右。如果尿量较多，水肿不严重，可适当增加饮水量，但也不能无限制。比如尿量在500毫升左右，那当天的饮水量可能控制在1000毫升左右比较合适。