减肥期间晚上一般可适量喝牛奶。牛奶含有的色氨酸是人体重要神经递质5-羟色胺的前体，能让精神与身体放松，睡前喝可调节精神节律，提升睡眠质量。晚上喝牛奶能促进骨骼生长发育，提高骨密度，对缓解缺钙引起的睡觉腿抽筋及骨质疏松等病症有帮助，但要适量。若减肥期间晚上喝过多牛奶，可能致使胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐、消化不良、腹胀等症状，所以患者要适量饮用，以免身体负担过重。
一、减肥期间应注重均衡营养：
1.多吃新鲜蔬菜水果，如豆芽、苹果等，为机体补充维生素和膳食纤维；
2.适当摄入优质蛋白，像鱼类、鸡蛋等，为机体补充营养，还可增加饱腹感，利于控制饮食。
二、同时要适当进行体育锻炼，如散步、快走、慢跑等，既能强身健体，又有助于消耗体内多余热量，长期坚持对减肥有益。
总之，减肥期间不必过度紧张焦虑，注意饮食搭配并适当增强运动，如有需要应遵医嘱规范治疗，不可自行用药，以免带来不良影响。