急性扁桃体炎多由细菌或病毒感染引起，一般来说，轻症患者通过休息、多喝水等简单处理，可能在1周左右恢复。而对于病情较重的患者，需要药物治疗。
一般治疗方法
休息与多喝水：患者要保证充足的休息，每天尽量保证7~8小时的睡眠时间。同时要多喝水，每天饮水至少1500~2000毫升，这样有助于稀释痰液，促进新陈代谢，帮助身体恢复。饮食调整：饮食要清淡易消化，比如可以吃米粥、面条等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，像辣椒、油炸食品等，这些食物可能会刺激扁桃体，加重炎症。
药物治疗选择
抗生素应用：如果是细菌感染引起的急性扁桃体炎，常用青霉素类抗生素，如青霉素V钾片等。一般来说，细菌感染导致的急性扁桃体炎，使用抗生素后症状会在1~2天内有所缓解，但需要按疗程用药，通常至少使用3~5天。如果患者对青霉素过敏，可以选用头孢菌素类抗生素，如头孢克洛等。抗病毒药物：若是病毒感染引起的急性扁桃体炎，一般不需要使用抗病毒药物进行特殊治疗，主要以对症治疗为主，但如果是流感病毒导致的，可在发病48小时内使用奥司他韦等抗病毒药物，能缩短病程。
局部治疗方式
含漱法：可以使用复方硼砂溶液等含漱液进行含漱，每天含漱3~4次。含漱时要仰头，让含漱液充分接触咽部，每次含漱时间保持在1~2分钟，能起到清洁口腔、减轻炎症的作用。局部喷药：可以使用冰硼散、锡类散等药物喷于扁桃体表面，每天喷3~4次，能起到消肿止痛的效果，但要注意喷药时动作要轻柔，避免损伤扁桃体。
手术治疗情况
手术指征：一般来说，急性扁桃体炎不首选手术治疗，但如果扁桃体炎反复发作，每年发作4~5次及以上，或者已经成为引起其他脏器病变的病灶，如风湿性心脏病、肾炎等，可在急性炎症消退后2~3周考虑行扁桃体切除术。手术前需要完善相关检查，如血常规、凝血功能等，确保患者能耐受手术。手术后要注意口腔护理，避免感染，一般术后1~2周可恢复正常饮食。