11个月宝宝辅食食谱主要有以下几种：
1.蔬菜牛肉粥：
将牛肉洗净后剁成末状，胡萝卜切成碎末状，再将大米洗净放入锅中煮成粥。
待米粥煮好后，加入牛肉末、胡萝卜末，待牛肉煮烂后即可关火。
2.豆腐鸡蛋羹：
将豆腐用清水清洗干净后，捣碎备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量清水和盐继续搅拌，再将鸡蛋液用滤网过滤到另一个碗中。
将过滤后的鸡蛋液倒入豆腐中，用保鲜膜密封好，放入蒸锅中蒸煮10分钟左右。
出锅后滴入2-3滴香油和少量葱花即可。
3.苹果麦片泥：
将苹果去皮去核后，切成小块状，将苹果块和燕麦片一同放入锅中，倒入适量清水，用大火煮开后，转小火煮至软烂。
待苹果和燕麦片软烂后，用勺子将其碾压成泥状即可。
4.什锦猪肉菜末：
将猪肉、胡萝卜、土豆和番茄分别洗净后，切成碎末状。
锅中倒入适量油，待油热后放入肉末煸炒至变色，再加入其他蔬菜末一起翻炒。
炒熟后加入适量盐调味，即可出锅。
5.鸡蛋炒面：
将面条放入开水中煮熟，捞出过凉水，沥干水分备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中炒至成型后盛出。
锅中再倒入少许油，放入面条翻炒均匀，再加入鸡蛋和适量盐一起翻炒。
翻炒均匀后即可出锅。