催乳师回奶的方法主要有以下几种：
1.饮食调整：催乳师会建议妈妈减少下奶食物的摄入，如鲫鱼汤、猪蹄汤等，同时多吃一些回奶食物，如韭菜、麦芽等。
2.按摩：催乳师通过按摩乳房，促进乳腺管的收缩，减少乳汁的分泌。
3.冷敷：在乳房胀痛时，可以用冷敷的方法缓解疼痛，同时也能减少乳汁的分泌。
4.药物治疗：如果回奶过程中出现乳腺炎等问题，催乳师可能会建议妈妈使用一些药物进行治疗。
需要注意的是，回奶是一个逐渐的过程，妈妈需要耐心等待。在回奶过程中，要注意保持乳房的清洁，避免感染。如果出现乳房胀痛、发热等异常情况，应及时就医。