神经炎的症状因受累神经不同而有所差异，但常见的有感觉、运动和自主神经功能障碍等表现。比如周围神经炎较为常见，患者常先出现手足末端的感觉异常，像针刺感、蚁走感等，约有半数以上的周围神经炎患者会有这类早期感觉症状。
感觉障碍表现
麻木感： 患者常感到手脚、面部等部位有麻木的感觉，这种麻木可能会逐渐加重，从轻微的局部麻木发展到影响整个肢体或面部的感觉。例如，有的患者会觉得手指像戴了手套一样麻木，面部皮肤也有类似被覆盖了一层东西的麻木感。疼痛： 神经炎患者还可能出现疼痛症状，疼痛的性质多样，可为刺痛、灼痛、电击样痛等。比如坐骨神经受累引起的神经炎，患者会出现沿坐骨神经走行部位的剧烈疼痛，疼痛发作时可能会严重影响患者的活动。
运动障碍表现
肌力下降： 受累神经所支配的肌肉力量会减弱，轻度的肌力下降可能表现为拿东西没有以前有力，严重时可能会导致肢体不能活动。比如尺神经受损引起的神经炎，患者手部小肌肉力量减弱，会出现握力下降，难以完成精细的手部动作，像系纽扣、拿筷子等。肌肉萎缩： 长期的神经炎如果没有得到及时治疗，可能会导致肌肉萎缩。肌肉萎缩表现为受累肌肉的体积变小，外形变瘦。例如，桡神经受损引起的神经炎，若病情迁延不愈，前臂的某些肌肉可能会逐渐萎缩，导致手臂外形发生改变。
自主神经功能障碍表现
皮肤改变： 患者皮肤可能会出现干燥、脱屑的情况，皮肤温度也可能会发生变化，有的患者皮肤会变得发凉，还有的可能会出现皮肤颜色的改变，如发红或发白。比如糖尿病性神经炎患者，皮肤可能会变得干燥且缺乏光泽，容易脱屑。出汗异常： 自主神经功能障碍还可能导致出汗异常，有的患者会出现多汗的情况，而有的患者则会出现无汗的现象。例如，交感神经受累引起的神经炎，可能会出现局部或全身出汗的异常情况，影响患者的生活舒适度。