干橘子皮，又称陈皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。以下是根据“干橘子皮的功效与作用”，可以分析出的相关信息：
1.陈皮的功效：
燥湿化痰：陈皮性温，味辛苦，归脾、肺经，具有燥湿化痰的功效，可用于治疗痰湿咳喘、痰多色白等症状。
理气健脾：陈皮能够理气健脾，用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良等症状。
降逆止呕：陈皮还可降逆止呕，用于治疗呕吐、呃逆等症状。
2.陈皮的作用：
调节血脂：陈皮中的橙皮苷等成分，能降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量，提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而起到调节血脂的作用。
抗氧化：陈皮中富含类黄酮等抗氧化物质，能清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，具有抗氧化的作用。
抗炎：陈皮中的挥发油等成分，具有抗炎作用，能缓解炎症反应。
增强免疫力：陈皮中的多糖等成分，能增强机体的免疫力，提高抗病能力。