干橘子皮有一定药用价值。它含有的挥发油等成分，能起到理气健脾等作用。
一、理气健脾方面
干橘子皮可帮助调理脾胃之气，对于因脾胃气滞引起的腹胀、食欲不振等有一定改善作用。从现代药理学角度看，其成分能对胃肠蠕动等产生一定调节作用，有助于改善消化功能。
二、燥湿化痰之功
它对痰湿壅滞所致的咳嗽、咳痰等有一定缓解作用。其所含成分能帮助化解痰液，使呼吸道痰液排出相对顺畅，对于一些痰湿咳嗽的情况有一定辅助改善效果。
三、芳香化湿之效
在化湿方面，对于湿浊中阻引起的身体困重、舌苔厚腻等有一定调理作用。能促进体内湿气的运化，让身体的湿浊之邪得以排出，恢复身体的清爽状态。
特殊人群需注意，孕妇应谨慎使用干橘子皮相关制品，因为其理气等作用可能对孕妇身体产生一定影响；而对于一些本身有消化系统疾病且病情较重的人群，使用干橘子皮也需在医生指导下进行，避免不当使用对病情产生不利影响。