糖尿病患者需要严格控制饮食，有些食物要尽量避免。一般来说，高糖高油的食物是糖尿病患者需要远离的。比如精制糖含量高的食物，像常见的糖果，一块普通的硬糖大概含有10克左右的精制糖，经常吃这类食物会使血糖快速升高。
高糖食物：
精制糖制品： 像白糖、红糖、冰糖制作的各类甜品，如奶油蛋糕，一块中等大小的奶油蛋糕可能含有15 - 20克的精制糖，食用后会导致血糖短时间内大幅上升。还有含糖饮料，一瓶500毫升的可乐大约含有40克左右的糖分，大量饮用会严重影响血糖稳定。蜂蜜： 蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，虽然它有一定的营养成分，但对于糖尿病患者来说，很容易引起血糖波动，不建议食用。
高油食物：
油炸食品： 炸鸡就是典型的高油食物，一份普通的炸鸡大约含有30 - 50克的油脂，长期食用油炸食品会使身体脂肪堆积，影响胰岛素的敏感性，不利于血糖控制。还有油条，制作一根油条大约需要20 - 30克的油脂，经常吃油炸食品会加重糖尿病患者的代谢负担。动物内脏： 猪肝、猪肾等动物内脏含有较高的脂肪和胆固醇，100克猪肝中大约含有35克左右的脂肪，过多食用会影响血脂和血糖的代谢，对糖尿病患者的健康不利。
高淀粉类精细主食：
白米饭、白面条： 白米饭属于精制主食，消化吸收快，升糖指数较高，100克白米饭的升糖指数能达到83左右，一顿吃200克白米饭就会使血糖明显升高。白面条也是一样，一碗200克的白面条升糖指数也较高，容易导致血糖波动。精白面粉制作的糕点： 比如精白面做的馒头，100克精白面粉制作的馒头升糖指数约为81，经常吃这类精白面粉制作的糕点会使血糖控制变得困难。