小孩出水痘后能否吃鸡肉，答案是可以。水痘是儿童常见传染病，由水痘-带状疱疹病毒引起，而鸡肉富含蛋白质，对患儿身体恢复有帮助。但饮食上要注意一些事项。
一、鸡肉烹饪：鸡肉需烹饪透彻，防止食物中细菌或病毒引发其他疾病。
二、鸡肉食用量：虽富含蛋白质，但也是高脂肪食品，过多摄入会加重肠胃负担，建议病情期间饮食清淡，适量摄入鸡肉。
三、其他饮食注意：
1.应避免食用辛辣、刺激性强的食物，以免刺激皮肤，加重瘙痒感。
2.要多摄入富含维生素A、C的食物，如新鲜蔬菜和水果，这有助于提高身体抵抗力，促进皮肤修复。
总之，小孩出水痘后可适量吃鸡肉，但饮食要均衡，避免过于油腻和食用辛辣刺激性食物，多吃富含维生素食物，以利身体恢复。