一级高血压通常既要吃药，又可通过饮食来调理。
一、药物治疗：高血压患者可能会有头晕、疼痛等症状，若症状持续未改善，可在医生指导下使用降压药物进行治疗，比如钙离子拮抗剂能阻止钙离子进入细胞，从而扩张血管起到降压作用；β受体阻滞剂能降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、减慢心率等，进而发挥降压效果。
二、饮食调理：还可通过饮食来改善，日常要控制饮食，避免进食高脂肪或高热量食物，应以清淡食物为主，可多食用富含维生素的水果和蔬菜，如苹果富含果胶等营养物质，香蕉富含钾元素等，火龙果含有丰富的花青素等，黄瓜含有多种维生素等，西红柿富含维生素C等，控制热量摄入，这对降低血压是有利的。
总之，对于一级高血压，药物治疗和饮食调理都很重要，要根据具体情况合理选择和运用。