咽喉炎要忌口的水果主要是热性水果，如榴莲、芒果、甘蔗、大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝等。同时，咽喉炎患者也不宜食用一些刺激性较强的食物，如葱姜蒜、麻辣火锅、花椒、麻椒等，平时也不要饮酒、咖啡、浓茶等。可选择清淡饮食，多吃富含蛋白质和维生素的食物以增强自身抵抗力。
一、咽喉炎的引发原因：
1.主要由细菌、病毒引起咽喉部炎症，常伴有上呼吸道感染。
2.也可由剧烈的有害气体刺激导致。
二、咽喉炎的主要症状：
1.包括咽痛、咽干、烧灼感、咳嗽有痰、声音嘶哑、喝水吞咽疼痛等。
2.部分病人可能出现憋气症状。
三、咽喉炎的治疗方法：
1.出现急性症状后可在医生指导下应用抗生素，如头孢克肟、头孢克洛等来抑制细菌繁殖。
2.同时可进行局部口腔雾化、咽喉部雾化以及使用喷雾剂等辅助治疗。
3.还要多饮水，注意休息。
总之，对于咽喉炎患者，在饮食等方面要多加注意，患病后要及时采取合适的治疗措施。