拉肚子通常所说的是腹泻，腹泻患者适宜吃诸如菠菜、油麦菜、白菜等蔬菜，这对身体是有一定益处的。
一、菠菜：菠菜富含丰富的维生素、胡萝卜素以及多种微量元素。1.其能起到促进胃肠蠕动的作用，有利于预防便秘；2.对于腹泻患者而言，适当食用菠菜有助于缓解病情。
二、油麦菜：油麦菜包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。1.可以补充人体所需营养，而且油麦菜并无刺激性；2.它比较容易被消化，腹泻患者食用油麦菜通常不会给胃肠带来过多负担。
三、白菜：白菜中有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素。1.能促进胃肠蠕动，有益于辅助食物消化；2.还可辅助缓解便秘症状。
此外，还可适当食用胡萝卜、南瓜等蔬菜，对病情恢复也有一定帮助。但需注意，蔬菜不宜添加辛辣调味品，也不宜一次进食过多，以免加重胃肠负担，引发腹痛、腹胀等不适症状。若患者腹泻情况较为严重，则建议及时就医，可在医生指导下服用蒙脱石散、双歧杆菌活菌散等药物进行治疗。
总结：腹泻患者可选择菠菜、油麦菜、白菜等蔬菜食用，不过要注意食用方式和量，严重时需就医用药。