要想快速达到增肥效果，以下是一些可以考虑的食物：
1.高蛋白质食物：蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素。选择富含优质蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、虾、豆类、坚果等，可以帮助增加肌肉质量。
2.高热量食物：增加食物的热量摄入是增肥的关键。选择高热量的食物，如全脂牛奶、奶酪、黄油、橄榄油等，可以提供额外的能量。
3.高碳水化合物食物：碳水化合物是身体的主要能量来源。选择复杂碳水化合物食物，如全麦面包、糙米、燕麦、红薯等，可以提供持久的能量。
4.健康脂肪：脂肪对于身体的正常功能也很重要。选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果、种子等，可以提供额外的热量。
5.频繁进食：少量多餐可以帮助增加总热量摄入。每天分成5-6餐，而不是3大餐，可以让身体更有效地吸收和利用食物。
6.增加食量：逐渐增加每餐的食量，但要注意不要过度进食，以免引起消化不良。
7.注意饮食均衡：除了增加高热量食物，还要确保摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维。
8.增加运动：适当的运动可以帮助增加肌肉质量，但在增肥期间，应以力量训练为主，避免过度消耗热量。
9.水分摄入：保持充足的水分摄入，有助于维持身体的新陈代谢和消化功能。
需要注意的是，增肥应该是一个渐进的过程，过快的增重可能对健康造成不利影响。在增加食物摄入的同时，还应关注身体的其他方面，如健康的生活方式、良好的睡眠等。如果有特殊的健康问题或需要更具体的饮食建议，最好咨询医生或专业的营养师。