维生素B2缺乏病的症状多样，常见的有口腔 - 生殖综合征等表现。一般来说，缺乏维生素B2后，人体会陆续出现不同方面的症状。
口腔部位的症状表现
口角炎： 这是比较常见的情况，表现为口角湿白、糜烂、皲裂等。严重时口角会有渗出、结痂，影响张口说话和进食，一般这种症状可能在缺乏维生素B2数周后逐渐出现。唇炎： 会出现唇部干燥、脱屑、红肿等症状，下唇往往更容易受累，患者能明显感觉到唇部不适，影响外观和日常的唇部功能。
眼部的症状体现
睑缘炎： 主要表现为睑缘充血、肿胀，有鳞屑附着，患者可能会有眼部异物感、烧灼感等不适。严重时还可能影响视力，需要引起重视。结膜炎： 可出现眼睛发痒、畏光、流泪等症状，结膜会有不同程度的充血，若不及时纠正维生素B2缺乏，可能会使眼部炎症反复不愈。
皮肤方面的症状情况
阴囊炎： 男性患者可能出现阴囊瘙痒、红斑、脱屑等症状，病情较轻时可能只是阴囊部位有轻微的不适感，随着病情发展，症状会逐渐加重，影响患者的生活质量。女阴炎： 女性患者会出现外阴瘙痒、灼热感，局部皮肤可能有充血、糜烂等表现，给女性带来身体和心理上的双重困扰。
其他可能出现的症状
生长发育受影响： 儿童缺乏维生素B2时，可能会影响生长发育，表现为生长迟缓等情况。因为维生素B2参与体内多种代谢过程，对儿童的正常生理功能维持很重要，缺乏后会干扰相关代谢，进而影响身体的正常生长。