关键点：甘油三酯高可吃以下食物和药物，食物包括水果、蔬菜；药物有他汀类、调脂类，症状严重可手术，患者还应戒烟戒酒、适当运动锻炼。
一、食物方面：
1.水果：甘油三酯高的患者食用水果能补充水分。像猕猴桃、苹果、香蕉等水果具有一定降血脂的作用，有助于降低甘油三酯。但需适量食用，因水果含糖分，过量会致甘油三酯进一步升高而加重症状。
2.蔬菜：患者进食芹菜、西红柿、韭菜等蔬菜，可增加肠道蠕动，防止便秘，还能促进油腻食物代谢，从而降低甘油三酯。
二、药物方面：
1.他汀类药物：如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，可用于甘油三酯高的治疗。
2.调脂药物：像非诺贝特等调脂药物也可起到治疗作用。
三、手术方面：如果甘油三酯高的患者症状极为严重，可考虑进行部分回肠末段切除手术治疗。
此外，甘油三酯高的患者应戒烟戒酒，适当进行运动锻炼并长期坚持。每天可进行30分钟左右的中等强度运动，如慢跑、体操、太极拳等。
总结概况提示：甘油三酯高可从食物、药物等多方面进行改善和治疗，同时要养成良好生活习惯并坚持运动。