牙齿对冷热特别敏感可通过饮食调理、脱敏治疗、填充治疗等方法，具体要依据牙齿实际状况来选择。
一、饮食调理：应尽量进食温性且易消化的食物，这样能减少对牙齿的刺激，进而缓解牙齿敏感状况。比如可以选择一些温热的粥类、汤品等，避免食用过冷或过热的食物，像冷饮、火锅等，还有一些生硬难消化的食物也要避免，以免在咀嚼过程中给牙齿带来不良影响。
二、脱敏治疗：
1.在家中可使用脱敏牙膏，通过日常刷牙来帮助减轻牙齿敏感。
2.到正规医院的口腔科进行专业的脱敏治疗，医生会采用特定的方法和药剂来改善牙齿敏感症状。
三、填充治疗：如果牙齿受损程度较轻，没有导致牙神经暴露或牙神经发炎，就可以利用复合树脂材料进行补充治疗。通过这种方式能有效修复牙齿的缺损，减少外界刺激对牙齿的影响。
此外，还可以选择根管治疗、牙冠修复、玻璃离子水门汀填充等方法来治疗。同时，日常生活中要避免饮酒以及食用辛辣刺激性食物，以免加重牙齿的不适。
总之，当牙齿出现对冷热特别敏感的情况时，要根据具体情况选择合适的治疗方法，同时注意日常饮食和口腔护理。