汞中毒的具体症状因汞进入人体的途径、剂量及时间不同而有所差异。短时间内大量吸入汞蒸气，可能在数小时至数天内出现明显症状。
神经系统症状
头痛头晕： 汞中毒时，神经系统首先受到影响，很多患者会出现头痛、头晕的情况，严重的可能会影响日常的工作和生活。肢体震颤： 早期可能表现为手指、眼睑等部位细微的震颤，随着病情进展，震颤会逐渐加重，甚至影响到四肢，导致无法完成精细动作，比如拿东西不稳等。儿童如果发生汞中毒，神经系统症状可能更易被忽视，但也可能出现烦躁不安、哭闹等异常表现。
消化系统症状
口腔炎： 汞中毒可引起口腔炎，表现为牙龈肿胀、疼痛、出血，口腔有异味，还可能出现溃疡等。恶心呕吐： 患者常常会有恶心、呕吐的症状，呕吐物可能为胃内容物，严重时会影响进食，导致食欲减退。部分患者还可能出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
泌尿系统症状
蛋白尿： 汞中毒会对肾脏造成一定损害，早期可能出现蛋白尿，通过尿常规检查可以发现尿中蛋白质含量异常。肾功能损伤： 随着病情发展，可能会出现肾功能损伤，表现为尿量减少等情况，如果不及时治疗，可能会逐渐发展为肾衰竭，影响肾脏的正常排泄功能。
呼吸系统症状
咳嗽咳痰： 吸入汞蒸气引起汞中毒时，呼吸系统也会受到影响，患者可能出现咳嗽、咳痰的症状，痰液一般为白色黏液痰。呼吸困难： 严重的汞中毒患者可能会出现呼吸困难，这是因为汞中毒导致肺部受到损伤，影响了气体交换功能，此时患者呼吸会变得急促，严重时可能需要吸氧等治疗来缓解症状。