得胃肠炎后首先要注意休息和补充水分，一般通过调整饮食和简单处理大多可逐渐恢复。如果症状严重或持续不缓解需及时就医。
饮食调整很关键
急性期饮食： 发病初期，胃肠功能较弱，宜吃清淡易消化的流食，像米汤、稀藕粉等，每次少量饮用，避免加重胃肠负担。一般每1 - 2小时可喝一次，每次50 - 100毫升左右。缓解期饮食： 随着病情好转，可逐渐过渡到半流食，如面条、馒头、稀粥等，但要避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，比如辣椒、油炸食品等，这些食物会刺激胃肠黏膜，加重炎症。
及时补充水分
口服补液： 胃肠炎容易导致脱水和电解质紊乱，要及时补充水分和电解质。可以喝口服补液盐溶液，按照说明书配制，少量多次饮用，一般每小时饮用200 - 300毫升左右，能有效补充因腹泻、呕吐丢失的水分和电解质。避免含糖饮料： 像碳酸饮料、果汁饮料等含糖量高的饮品不宜多喝，因为可能会加重腹泻症状。
观察病情变化
轻度胃肠炎表现： 如果只是轻微的腹痛、腹泻，每天腹泻次数在3 - 5次左右，没有明显脱水症状，精神状态尚可，可先在家观察，按照上述饮食和补液方法处理。重度胃肠炎表现： 如果出现频繁呕吐，无法口服补液，或者腹泻次数每天超过10次，伴有明显脱水症状，如眼窝凹陷、皮肤弹性差、尿量明显减少等，或者出现发热体温超过38.5℃持续不退等情况，应立即就医，可能需要通过静脉补液等方式进行治疗。
注意休息调养
保证充足睡眠： 患病期间要注意休息，保证充足的睡眠，让身体有足够的能量来对抗炎症。一般每天需要保证7 - 8小时的睡眠时间。避免劳累： 不要进行剧烈运动或重体力劳动，让胃肠得到充分的休息，有利于病情恢复。