乳糖不耐受可以通过调整饮食来缓解，一般来说，可以通过选择低乳糖或无乳糖食品来减少不适。比如，每100毫升的舒化奶乳糖含量低于0.5克，属于低乳糖牛奶，适合乳糖不耐受人群饮用。
饮食调整方式
选择低乳糖食品： 像低乳糖牛奶、无乳糖奶粉等都是不错的选择。低乳糖牛奶是经过乳糖酶分解处理的，其中的乳糖含量大幅降低；无乳糖奶粉则是将乳糖完全去除，这类产品能最大程度减少乳糖不耐受者饮用后的不适反应。添加乳糖酶： 在进食含乳糖的食物前，服用乳糖酶制剂。例如，在喝牛奶前15 - 30分钟服用适量乳糖酶，乳糖酶可以帮助分解乳糖，让身体能够更好地消化吸收。
生活方式调整
少量多次摄入含乳糖食物： 不要一次大量饮用牛奶或食用其他含乳糖较多的食物。可以将每天需要摄入的乳糖量分成多次摄入，比如把原本一次喝200毫升牛奶，改为分两次，每次喝100毫升，这样能让身体逐渐适应，减轻不耐受症状。搭配其他食物进食： 吃含乳糖的食物时搭配一些非乳糖类食物一起吃。比如喝牛奶时搭配一些面包、饼干等，这样可以延缓乳糖在肠道内的消化吸收速度，减轻肠道的消化负担，从而缓解乳糖不耐受带来的不适。
了解自身状况
进行乳糖不耐受测试： 可以通过氢呼气试验等方法来明确自己乳糖不耐受的程度。氢呼气试验一般需要在特定的时间内收集呼气样本进行检测，通过检测呼气中氢气的含量来判断肠道对乳糖的消化情况，从而更精准地了解自己的乳糖不耐受状况，以便更好地调整饮食和生活方式。