钾高往往和摄入钾过多、药物等相关，部分疾病也可能引发钾高，像肾衰竭等。当出现钾高的状况时，应尽量避免食用含钾高的食物，如香蕉、橙子、豆类、干果等，患者可通过饮食和药物来降低体内的钾含量。
一、食物方面：
1.建议患者选择含钾低的水果和蔬菜，像苹果、梨、西瓜、葡萄、胡萝卜、白萝卜、苦瓜等；肉类有鸡蛋、鸭蛋、牛肉、鱼肉等；碳水化合物包括小米、玉米、藕粉等。同时要进食含铁丰富的食物，比如动物肝脏、瘦肉、动物血、黑木耳等。
二、药物方面：
1.可以口服排钾利尿剂，例如呋塞米片、吲达帕胺片等，能够降低钾离子浓度；也可以口服降钾药物，如降钾树脂等。如果口服药物效果不好，可静脉输注呋塞米来处理钾高问题。
2.钾高的患者还能通过静脉输注胰岛素加葡萄糖，促使细胞外的钾进入细胞内，以降低钾浓度，同时可以使用钙剂，来拮抗高钾血症对细胞膜的作用，进而降低血钾。此外，对于严重肾功能不全且有严重高钾的患者，需要进行腹膜透析来降低血钾。
总之，钾高患者要注意饮食控制，避免高钾食物，同时可根据具体情况合理选择药物治疗方法，必要时还需采取透析等措施来有效降低血钾。