口疮通常指的就是口腔溃疡，引发口腔溃疡的原因主要有激素变化、外伤、维生素缺乏等。
一、激素变化：体内激素的改变可能会使口腔黏膜的通透性增强，这会显著提高局部黏膜受损的几率，进而出现口腔溃疡。此时往往会伴有不同程度的疼痛、口腔不适，以及可能出现腹胀、小腹坠痛等症状。
二、外伤：比如不小心咬到脸颊内侧、被尖锐牙齿刺伤、不合适的假牙摩擦、坚硬食物的损伤等情况，都可能致使较为薄弱的口腔黏膜上皮受到损害，而损伤部位的黏膜被破坏后，其抗菌能力下降，于是在愈合过程中容易受到细菌侵扰，从而引发口腔溃疡。
三、维生素缺乏：维生素是人体进行正常新陈代谢不可或缺的重要物质，当供给不足时可能会表现为皮肤黏膜的损害。同时体内黄酶活性减弱，导致生物氧化受到影响，这就可能使患者出现口腔溃疡，甚至可能引发牙龈炎、牙周炎等疾病。
当发生口腔溃疡后，要避免食用坚硬、辛辣、过咸、过酸、过烫的食物和饮料，应当以清淡、易消化的食物为主。
总之，口腔溃疡的产生与多种因素有关，在出现口腔溃疡后要注意饮食调整，以促进其恢复。