脾胃虚弱的人可以通过饮食来调理,日常饮食中有些食物对脾胃有好处。比如山药就是不错的选择,山药含有淀粉酶等多种营养成分,能健脾益胃、助消化,一般每餐可适量吃100~200克左右的山药。
健脾食物推荐
谷物类: 小米就是很好的健脾谷物,它具有健脾和胃的功效,熬煮成小米粥,容易消化吸收,适合脾胃虚弱者经常食用。大米也可以,煮成软烂的米饭,每餐吃100~150克左右。蔬菜类: 南瓜是健脾佳品,南瓜富含果胶,能保护胃黏膜免受刺激,每天可以吃100~200克的南瓜,蒸着吃或者煮成南瓜粥都可以。胡萝卜也是不错的选择,胡萝卜含有胡萝卜素等营养,能健脾和胃,每餐吃50~100克的胡萝卜,炒着吃或者凉拌都可以。水果类: 苹果有健脾益胃的作用,每天可以吃1~2个中等大小的苹果,最好在饭后吃,有助于消化。木瓜也对脾胃有益,木瓜中含有木瓜酵素,能帮助分解蛋白质,促进消化,每次吃1/4~1/2个木瓜即可。
饮食注意事项
避免生冷寒凉食物: 脾胃虚弱者要少吃生冷的食物,像冰淇淋、生鱼片等,这些食物容易损伤脾胃阳气,加重脾胃虚弱的症状。比如冰淇淋,尽量不要吃,尤其是在空腹的时候。控制油腻辛辣食物摄入: 过于油腻的食物,如油炸食品,以及辛辣的食物,像辣椒、花椒等,会刺激脾胃,影响脾胃的正常运化功能。一般每周吃油炸食品的次数最好不超过1次,吃辛辣食物也要适量,每餐中辛辣调料的用量要少。
食疗方推荐
山药薏米粥: 取山药30克、薏米30克、大米50克。将山药去皮切块,薏米和大米洗净,一起放入锅中加水煮粥,每天吃1~2次。这个粥能健脾祛湿,适合脾胃虚弱且有湿气的人。小米南瓜粥: 小米50克、南瓜100克。小米洗净,南瓜去皮切块,一起煮成粥,每天喝1碗。它有很好的健脾和胃作用,对脾胃虚弱者的消化功能有改善作用。
