轻度脂肪肝患者一般可通过减肥的方式实现逆转，但中重度脂肪肝患者中，若不及时予以治疗，脂肪肝可能难以消失。脂肪肝是由于各种因素，像大量饮酒、肝炎、糖尿病、高脂血症、肥胖等导致肝内脂肪堆积过多而引发的病变，其会影响肝脏正常功能，是当前较为常见的肝脏病变，患者会有食欲不振、恶心呕吐、肝区疼痛等表现。
一、轻度脂肪肝：部分轻度脂肪肝患者仅有轻微的疲乏感，往往较难自行察觉。对于这类患者，要注重控制饮食，减少含脂肪丰富食物（如肥肉）的摄入，同时配合运动，例如进行慢跑或散步等，这样能加快脂肪的消耗。通过这种减肥方式，部分患者在减肥成功后，轻度脂肪肝会逐渐消退。
二、中重度脂肪肝：中重度脂肪肝患者通常会出现右腹部不适、消化不良、腹泻等消化道症状，这往往是由于轻度脂肪肝时未受到重视且未积极干预，致使病情逐渐发展而成。有些患者还会伴有肝脏炎症以及纤维化改变，此时单纯依靠饮食调整和运动减肥，可能无法使脂肪肝消失，可在医生指导下使用药物进行治疗，如复方甘草酸苷片、双环醇片等。
脂肪肝总体上为良性病变，在刚发现或症状较轻时，通过减肥可使其得到缓解甚至消失。但如果轻度脂肪肝不加以控制，严重者可能会发展为肝硬化，而一旦形成肝硬化则难以完全恢复正常，所以对脂肪肝要予以重视。此外，日常生活中应多进食健康的蔬菜、水果，少食用高油、高脂类食物，如炸鸡等，并加强体育锻炼，以预防脂肪肝的发生。
总之，对于脂肪肝要根据其不同程度采取相应措施，同时要重视生活方式的调整。