肾盂性肾炎患者的饮食应注意以下几点：
1.保证足够的水分摄入：多喝水可以增加尿量，有助于排出体内的毒素和细菌，从而减轻肾脏的负担。
2.限制盐分的摄入：肾盂性肾炎患者应避免食用过咸的食物，因为盐分会使体内水分潴留，加重水肿和高血压等症状。
3.控制蛋白质的摄入：适量的蛋白质摄入有助于维持身体的正常功能，但过多的蛋白质会增加肾脏的负担。因此，患者应根据个人情况，合理控制蛋白质的摄入量。
4.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激肾脏和尿路，加重炎症。
5.多食用富含维生素和矿物质的食物：如蔬菜、水果、全谷类食物等，这些食物可以提供身体所需的营养物质，增强免疫力。
6.避免食用高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜等，这些食物会增加尿酸的生成，加重肾脏的负担。
7.戒烟限酒：吸烟和饮酒会对肾脏和尿路造成损害，加重肾盂性肾炎的症状。
总之，肾盂性肾炎患者的饮食应注意清淡、易消化、富含营养，避免食用刺激性食物和高嘌呤食物。同时，患者应根据个人情况，合理调整饮食，保持良好的生活习惯。