急性肾盂肾炎患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.保证足够的水分摄入：多喝水可以增加尿量，有助于排出细菌和毒素，减轻炎症。
2.避免食用辛辣、刺激性食物：如辣椒、芥末、葱姜蒜等，这些食物可能会刺激尿路，加重炎症。
3.控制蛋白质的摄入：适量摄入蛋白质，避免过度摄入，以免加重肾脏负担。
4.多吃富含维生素C的食物：维生素C可以增强免疫力，有助于对抗感染。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、猕猴桃、草莓等。
5.避免食用高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜等，以免加重尿酸代谢负担。
6.低盐饮食：急性肾盂肾炎患者可能会出现水肿和高血压，因此需要低盐饮食，避免加重水肿和高血压。
7.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，饭前便后要洗手，以预防感染。
总之，急性肾盂肾炎患者在饮食方面需要注意多方面的问题，以帮助缓解症状，促进康复。同时，患者还需要注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，积极配合医生的治疗。