出现羊肉过敏时，要马上停止食用羊肉，随后展开抗过敏治疗，可以通过口服抗过敏药物、外涂药物等途径来减轻过敏症状。羊肉属于发物且具温热性质，部分过敏体质的人进食羊肉后会有全身性过敏性皮肤病的表现，例如长出大片红疹，伴有瘙痒或红疙瘩等情况，这属于过敏性皮炎的表现，是对羊肉里的蛋白质过敏从而引发的机体变态反应，故而需要进行抗过敏治疗。患者可在医生指导下口服抗过敏药物，像盐酸奥洛他定片或者氯雷他定片等，能起到迅速止痒的效果。同时也可以外用涂擦药物，比如外用炉甘石洗剂或者布地奈德乳膏，还可以选择抗组胺类的外用药物，如多塞平软膏等。此外，要多喝水，切勿抓挠过敏处以免抓伤造成感染，要是过敏现象较为严重，就必须及时就医进行治疗。过敏体质的人在日常生活中应尽量避开那些容易导致过敏的高危因素，若对羊肉过敏，那就要避免食用，平时要养成良好的生活习惯，多摄取富含维生素的食物，加强体育锻炼，促进身体免疫力和抵抗力的提升，增强身体抗过敏的能力。
一、停止食用羊肉：这是首要的措施，避免继续接触过敏原导致过敏症状加重。
二、抗过敏治疗：
1.口服抗过敏药物：
(1)盐酸奥洛他定片：可缓解过敏症状。
(2)氯雷他定片：有止痒等功效。
2.外涂药物：
(1)炉甘石洗剂：能减轻皮肤不适。
(2)布地奈德乳膏：可用于改善过敏处的状况。
(3)多塞平软膏：抗组胺类外用药物。
三、注意事项：多喝水，不要抓挠过敏处，严重时及时就医。
四、日常生活：规避高危因素，养成良好生活习惯，多摄取维生素，加强锻炼以增强免疫力和抵抗力、提高抗过敏能力。
总之，当出现羊肉过敏时要及时采取一系列措施应对，在日常生活中也要做好预防和保健。