开眼角和割双眼皮（即双眼皮成形术）都是整形外科常见的手术方式，它们有着多方面的区别，主要包括定义、适用范围、手术方式、治疗效果等。
一、定义：
1.开眼角是对内、外侧眼角进行矫正放大，通过去除内、外眦赘皮来延长眼裂水平长度。
2.双眼皮成形术则是利用切开法、埋线法、缝扎法等在上睑适当位置再造上睑皱褶。
二、适用范围：
1.开眼角通常适用于存在内眦赘皮、先天性小眼症以及眼睛过小且希望通过手术矫正的人群。
2.双眼皮成形术适用于单睑、不完整性重睑、上睑皮肤松弛以及因职业或其他情况对重睑有特殊要求的人群。
三、手术方式：
1.开眼角可通过手术去除轻度内眦赘皮、较宽的内眦赘皮，或者切开眼睛外眦部位以延长水平长度。
2.双眼皮成形术有埋线重睑法、切开重睑法、缝线重睑法、无痕翘睫法双眼皮、植皮重睑法等多种方法来形成双眼皮外形。
四、治疗效果：
1.开眼角不仅能处理内眦赘皮，还能让眼睛看起来更有神。
2.双眼皮成形术从视觉上增大眼部轮廓，使其更具立体感，让眼睛显得更大，且在一定程度上使睫毛上翘，有生动、传神的感觉。
此外，这两种都属于眼部手术，在手术过程中必须严格遵守无菌操作，术后要避免眼部接触生水，禁止揉眼，还可以在医生指导下预防性使用头孢呋辛酯、左氧氟沙星等抗生素药物。
总结：开眼角和双眼皮成形术在定义、适用范围、手术方式、治疗效果等方面均存在差异，在进行眼部整形手术时，需根据个人情况选择合适的手术方式，并注意术后护理和抗感染。