吃柿子后肚子疼可能是由于以下原因：
1.未成熟的柿子：未成熟的柿子中含有较多的鞣酸，这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀等症状。
2.空腹吃柿子：柿子中含有较多的果胶和鞣酸，空腹吃柿子会使胃酸与这些物质发生反应，形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，胃柿石会刺激胃黏膜，导致胃部疼痛。
3.食用过量：柿子中含有一定量的糖分，食用过量会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。
4.食物相克：柿子不能与螃蟹、红薯、菠菜等食物一起食用，否则会引起腹痛、腹胀、呕吐等症状。
如果吃柿子后肚子疼，可以采取以下措施：
1.停止食用：立即停止食用柿子及其他可能导致肚子疼的食物。
2.补充水分：多喝水或其他清淡的液体，以补充身体失去的水分。
3.休息：找一个安静、舒适的地方休息，避免过度活动。
4.观察症状：密切观察肚子疼的程度和持续时间，如果症状加重或持续时间较长，应及时就医。
5.就医治疗：如果肚子疼的症状较为严重，或伴有恶心、呕吐、腹泻等症状，应及时就医。医生可能会根据具体情况给予药物治疗或其他治疗措施。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果您有任何健康问题，请咨询专业医生的意见。