经期女性适量食用银耳有益。
一、用量方面：建议每天食用20克左右（约1朵）。
二、饮食搭配与禁忌：经期女性饮食应保持清淡，要避免食用辛辣和生冷食物。银耳富含蛋白质、氨基酸、糖类以及矿物质等成分，能补充经期流失的营养，提供能量，缓解身体疲劳，对身体健康有好处。银耳可用于煮粥或煮汤，但不可过量食用，同时要避免与辣椒、大蒜、生姜等辛辣食物一起食用，以防刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等症状。此外，脾虚泄泻者、风寒感冒者、肠梗阻患者等需要谨慎食用，否则可能会加重病症。
三、其他注意事项：经期女性要做好个人卫生，勤于洗澡并勤换卫生巾，以防止私处感染。还要合理安排作息时间，保证充足睡眠，避免进行剧烈运动，以免加重经期不适。
总之，经期女性食用银耳要注意用量、饮食搭配和相关禁忌，同时也要做好个人卫生和合理作息等方面的事宜，以确保经期健康和舒适。