徒手心肺复苏术是在没有医疗设备的情况下，对突然停止呼吸和心跳的患者进行急救的方法。以下是徒手心肺复苏术的操作步骤和注意事项：
1.评估环境：在进行徒手心肺复苏术之前，需要先评估周围环境是否安全，避免在危险的环境中进行操作。
2.判断意识：拍打患者的肩膀并呼喊，判断患者是否有意识。如果患者没有反应，需要立即进行呼救。
3.呼救：立即拨打急救电话，告知对方患者的情况和位置。
4.检查呼吸：将头侧向一边，观察患者的胸部是否有起伏，判断患者是否有呼吸。如果患者没有呼吸或呼吸异常，需要立即进行心肺复苏术。
5.胸外按压：跪在患者的一侧，两手掌根重叠，放在两乳头连线中点，胸骨中下段，两手腕部重叠，十指交叉、相扣，两臂垂直，用身体重量向下压至少5厘米，不超过6厘米。每分钟按压100-120次，按压30次后进行口对口人工呼吸2次。
6.开放气道：将患者的头后仰，抬起下颌，使呼吸道畅通。
7.口对口人工呼吸：用拇指和食指捏住患者的鼻子，嘴唇包住患者的嘴，进行口对口人工呼吸。每次吹气持续1秒以上，确保能看到胸廓起伏。
8.重复上述操作：按照胸外按压、开放气道、口对口人工呼吸的顺序进行操作，每5个循环检查1次患者的呼吸、脉搏，直至取得除颤仪或急救人员赶到。
9.除颤：如果有除颤仪，需要在进行5个循环的心肺复苏术后进行除颤。将电极片粘贴在患者的胸部，选择合适的能量进行除颤。
10.继续进行心肺复苏术：如果患者没有恢复心跳和呼吸，需要继续进行心肺复苏术，直到急救人员赶到或患者恢复心跳和呼吸。
注意事项：
1.在进行徒手心肺复苏术之前，需要确保自己和患者的安全。
2.进行胸外按压时，需要注意力度和频率，避免过度按压导致肋骨骨折等并发症。
3.进行口对口人工呼吸时，需要注意避免感染。
4.如果患者有呼吸和心跳，需要将患者转移到安全的地方，并等待急救人员的到来。
5.在进行徒手心肺复苏术时，需要保持冷静，按照操作步骤进行操作。