孩子缺不缺锌的检测方法包括体格检查、观察食欲、血锌浓度检查等。
一、体格检查：缺锌会对骨骼正常发育产生影响，还会使生长激素分泌减少，进而干扰身体的生长发育，在身高和体重方面呈现出发育迟缓的情况。所以，建议定期前往医院儿保科进行体格检查。
二、观察食欲：孩子缺锌往往会致使体内消化酶分泌异常，具体表现为食欲不振，甚至出现厌食现象。家长应留意孩子的食欲状况，以此来辅助判断是否缺锌。
三、血锌浓度检查：当孩子锌的摄入量不足时，血液中的锌浓度很可能会下降，此时通过血锌浓度检查能够检测孩子血液中的锌水平，这种方法较为准确。
此外，还可以依据皮肤干燥、免疫力下降、头发变得稀疏、视力下降、智力发育迟缓等情况来进行判断。如果发现孩子可能存在缺锌问题，应及时带孩子到医院就诊，在医生的指导下进行诊断和治疗。
总之，要综合多种方法来准确判断孩子是否缺锌，以便及时采取相应措施。