冬天皮肤干燥脱皮包括生理现象和病理现象，需采取相应对策处理。
一、生理现象：很多人在冬季都会出现一定程度的皮肤干燥与脱皮，这主要是因为冬季气温降低，气候干燥，皮肤的外泌腺会因缺水而减少分泌，进而导致肌肤天然水分流失加剧，致使皮肤更为干燥。具体应对措施如下：
1.在洗澡时建议以清水冲洗为主，避免使用碱性肥皂。
2.清洁后可在全身涂抹润肤乳或霜剂，并适当进行按摩，以利于肌肤吸收。
3.日常饮食要多摄入富含维生素B族的食物，像牛奶、新鲜蔬菜、水果、鸡蛋等。
二、病理现象：如果在小腿胫前、手臂或腰腹部等部位出现淡褐色鳞片状的脱皮，需考虑鱼鳞病，鱼鳞病在冬季往往会加重。这种情况下需要每天使用尿素软膏（应在医生指导下用药），同时每天还要多涂抹润肤霜。
在冬季，要注重补充水分，多食用含维生素丰富的水果蔬菜，室内可选用水雾加湿器，并且要选择合适的护肤品做好保湿工作，如此可有效改善皮肤干燥状况。
总之，对于冬天皮肤干燥脱皮的情况，要分清是生理现象还是病理现象，然后针对性地采取措施进行改善和治疗。