冬天皮肤干燥脱皮包括生理现象和病理现象，需采取对症治疗。
一、生理现象：
1.许多人在冬季都会出现一定程度的皮肤干燥和脱皮，主要原因是冬季气温降低，气候干燥，皮肤的外泌腺因缺水而减少分泌，进而导致肌肤天然水分流失，使得肌肤更为干燥。
2.建议洗澡时用清水冲洗，避免使用碱性肥皂。清洁后，可在全身涂抹润肤乳或霜剂，并适当进行按摩，以利于肌肤吸收。
3.同时要多食用富含维生素B族的食物，如牛奶、新鲜蔬菜、水果、鸡蛋等。
二、病理现象：
1.若在小腿胫前、手臂或腰腹部等部位出现淡褐色鳞片状的脱皮，则需考虑鱼鳞病。鱼鳞病在冬季往往容易加重。
2.这种情况需要每天使用尿素软膏，应在医生指导下用药，同时每天还需多涂抹润肤霜。
在冬季，应多补充水分，多吃富含维生素的水果蔬菜，室内可使用水雾加湿器，并且要选择合适的护肤品做好保湿工作，这样有助于改善皮肤干燥症状。
总之，对于冬天皮肤干燥脱皮的情况，要分清是生理现象还是病理现象，根据不同情况采取相应的措施来缓解和改善。