一般而言，以下这些食物能帮助快速发胖：
一、油炸类食物：
1.油炸糕、油条、炸薯条等都属于油炸类食物。
2.这类食物富含丰富的油脂成分，其脂肪含量往往比较高。
3.若短时间内摄入过量，就可能导致脂肪堆积，进而引起发胖。
二、含糖量高的食物：
1.绿豆糕、蛋糕、月饼等均在此列。
2.其中通常会掺杂各种糖类，短时间内摄入过多糖类，会转化为糖原积存在人体内。
3.这会导致食用者出现发胖的情况。
三、高碳水化合物的食物：
1.面条、米饭、土豆等是常见的高碳水化合物食物。
2.此类食物中通常含有较多的碳水化合物，进入人体后会被分解为大量的葡萄糖，可为人体提供能量支持。
3.但如果长期大量摄入这类食物，可能会使葡萄糖累积转化为脂肪，堆积在人体各个部位，从而导致发胖。
总之，油炸类食物、含糖量高的食物以及高碳水化合物食物在过量或不恰当摄入的情况下，都容易引发发胖现象。大家在日常饮食中应注意合理选择和控制摄入量，以维持健康的体重和身体状态。