小孩长胖不能单靠吃某一种食物，而是需要保证营养均衡。以下是一些有助于小孩长胖的建议：
1.保证蛋白质的摄入：蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素，可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等食物。
2.多吃富含碳水化合物的食物：碳水化合物是提供能量的重要来源，可以选择全麦面包、糙米、土豆等食物。
3.多吃富含脂肪的食物：脂肪是身体生长和发育所必需的营养素，可以选择橄榄油、鱼油、坚果等食物。
4.多吃富含维生素和矿物质的食物：维生素和矿物质对身体的生长和发育也非常重要，可以选择蔬菜、水果、牛奶等食物。
5.控制糖分的摄入：过多的糖分可能会导致肥胖和其他健康问题，应该控制小孩对糖果、饮料等高糖食物的摄入。
6.保证充足的睡眠：睡眠对身体的生长和发育也非常重要，应该保证小孩有足够的睡眠时间。
7.适量的运动：适量的运动可以帮助小孩消耗多余的能量，促进身体的生长和发育。
总之，小孩长胖需要保证营养均衡，适量摄入各种营养素，同时也需要注意控制糖分和热量的摄入，保证充足的睡眠和适量的运动。如果小孩过于消瘦或有其他健康问题，建议及时咨询医生或营养师的意见。