高血压人群饮食需遵循限制钠盐摄入、限制总热量以及营养均衡这三条原则，符合这些原则的食物高血压人群都可食用。具体要点如下：
一、限制钠盐摄入：
1.要尽量避免高盐食物和调味品，如榨菜、咸菜、腌肉等。
2.可利用蔬菜本身风味调味，将青椒、番茄、洋葱、香菇等与味道清淡食物一起烹调以相互协调。
3.早餐应避免咸菜或豆腐乳，一块豆腐乳含盐量可达5克。
4.用钾高钠低的盐代替普通食盐，可适当选用橄榄油，每周三次或隔天一次。
二、保证营养均衡：
1.适当补充蛋白质，增加新鲜蔬菜和水果，主张患者每天食用400-500克左右新鲜蔬菜及1-2个水果。
2.增加食物中钙的摄入，简单方法是保证每天250-500毫升低脂牛奶的摄入。
总之，高血压人群在饮食上要格外注意，严格遵循这些原则，有助于控制病情，保持身体健康。