枇杷核不能食用。枇杷核中含有一定的氰甙类物质，这种物质在进入人体后会被分解为有毒的氢氰酸，对人体健康造成危害。氢氰酸会影响人体的呼吸和心血管系统，导致中毒症状，如头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等，严重者甚至可能危及生命。
因此，在食用枇杷时，应将枇杷核去除，避免误食。如果不慎误食枇杷核，应立即停止食用，并尽快就医，以便及时处理。
此外，对于儿童、老人、孕妇等特殊人群，更应注意避免食用枇杷核。这些人群的身体机能相对较弱，对有害物质的耐受性较低，更容易受到伤害。
总之，为了确保身体健康，应选择食用安全的食物，并注意避免误食有害物质。