枇杷核一般不建议吃。枇杷核中含有氰甙类物质，在人体胃肠道内会被酶分解产生有毒的氢氰酸。
一、枇杷核的毒性成分
枇杷核里含有的氰甙类化合物，经人体消化系统作用后，会生成氢氰酸。氢氰酸是一种有毒物质，对人体的神经系统等有危害。
二、误食少量枇杷核的情况
如果不慎少量误食枇杷核，一般短时间内可能不会立即出现严重中毒症状，但也应密切观察身体状况，若有不适需及时就医。
三、儿童误食枇杷核的风险
儿童好奇心强，更易误食枇杷核。由于儿童身体各器官发育尚不完善，对毒素的耐受和代谢能力较弱，误食后发生中毒的风险相对更高，需格外留意，防止儿童接触到枇杷核。
四、正确处理枇杷核的方式
吃枇杷时应将核吐掉，避免误食。若不小心误食且出现不适症状，如头晕、恶心等，要尽快前往医院进行检查和处理。